Sfogliata con zucca, mousse di formaggio alle erbe e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfogliata con zucca, mousse di formaggio alle erbe e noci", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Sfogliata con zucca, mousse di formaggio alle erbe e noci
https://lachicchina.blogspot.com/Ingredienti
- erbe
- formaggi
- latte
- noci
- pasta sfoglia
- tuorlo d'uovo
- zucca
Ricetta
...Preparazione: tagliare a coltello le fettine di zucca , grigliarle nella piastra leggermente spolverata con sale fine (in questo modo le fettine si staccheranno facilmente) e farle quindi raffreddare. Consiglio questo tipo di cottura, l'ho visto fare a Misya durante lo show cooking alla Stuffer e, devo dire, perfetto: la zucca si cuoce perfettamente e rimane leggermente croccante. Srotolare il rotolo di pasta sfoglia e adagiarla in uno stampo rotondo senza staccarla dalla carta forno che l'avvolge. Spalmare sulla base di sfoglia una delle due confezioni di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (2811 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Sfogliata con zucca, mousse di formaggio alle erbe e noci