Besciamella light senza burro e farina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Besciamella light senza burro e farina", scopri come si prepara.
Besciamella light senza burro e farina
https://www.ziaralu.it/
Ingredienti
- amido di mais
- besciamella
- latte
- noce moscata
- sale
Ricetta
Preparazione della besciamella light senza burro.
Preparare la besciamella light senza burro è semplice anche più della classica besciamella.
Prendete il latte e fatelo scaldare in una casseruola.
Intanto sciogliete l’amido di mais con l’acqua in una ciotolina.
Quando il latte sarà caldo togliete la casseruola dal fuoco e versateci l’amido di mais sciolto nell’acqua.
Mescolate bene.
Rimettete la casseruola sui fornelli e fate rapprendere la besciamella come fate normalmente.
In genere la besciamella rapprende appena il latte raggiunge il bollore, però decidete voi la consistenza che desiderate raggiungere.
Salate e spolverate con della noce moscata.
Spegnete il fornello e coprite con un coperchio fino al momento di utilizzare la besciamella.
Assaggiatela e sentirete che la differenza con la besciamella normale non si sente.
Ecco qua la vostra besciamella light senza burro e farina pronta per essere.
