Paccheri al forno con spinaci e besciamella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri al forno con spinaci e besciamella", scopri come si prepara.
Paccheri al forno con spinaci e besciamella
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Ingredienti
- besciamella
- burro
- cipolla
- farina
- latte
- noce moscata
- olio
- pasta tipo paccheri
- ricotta
- sale
- salsa di pomodoro
- spinaci
- sugo di pomodoro
Ricetta
preparazione è semplice ma visto che ci sono diversi passaggi, che impiegano diverso tempo, io li preparo la sera del sabato e poi li metto in frigorifero ricoperti con carta alluminio per infornarli al mattino.
Ingredienti 300 grammi di paccheri 450 grammi di spinaci surgelati 250 grammi di ricotta per la besciamella 50 grammi Burro 50 grammi Farina 500 millilitri Latte Sale Noce moscata per il sugo di pomodoro 300 grammi di salsa di pomodoro 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva 1/2 cipolla 1 pizzico di sale Come preparare i paccheri al forno con spinaci e besciamella 1.
Per preparare la besciamella mettete a scaldare in un pentolino il latte, a parte fate sciogliere il burro a fuoco basso , poi spegnete il fuoco e aggiungete la farina , mescolare con una frusta per evitare la formazione di grumi.
Rimettete sul fuoco dolce e aggiungere il latte caldo poco alla volta mescolando.
