Lemon curd
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lemon curd", scopri come si prepara.
Lemon curd
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Ingredienti
- burro
- limoni
- uova
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE DELLA LEMON CURD Montare con la frusta elettrica le uova con lo zucchero e il succo di limone.
Preparare un pentolino con poca acqua e portarla in ebollizione.
Appoggiare la ciotola della crema sul pentolino a bagnomaria e cuocere per 10-15 minuti continuando a mischiare fino a quando il composto non si sarà addensato.
Appena tolto dal fuoco incorporare velocemente il burro e la scorza di limone e lasciare raffreddare completamente.
Questa crema può essere usata per fare fantastiche crostate o come marmellata sul pane.
Io preparo una fetta di pane coperta di formaggio spalmabile e poi spalmo sopra la lemon curd'buonissima! Voi come la preferite' Commenti Tags buona crema crema di limoni facile golosa lemon curd limone Tweet Share .
