BRIOCHE CON IMPASTO AL LEMON CURD

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BRIOCHE CON IMPASTO AL LEMON CURD

Cucchiaio e Pentolone
BRIOCHE CON IMPASTO AL LEMON CURD
Ingredienti
  • brioches
  • farina
  • granella di zucchero
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • sale
  • zucchero di canna
Ricetta

...tagliare dei pezzi di circa 70g, tirare i lembi al di sotto per formare le brioche rotonde e disporle via via su una teglia foderata di carta forno, far raddoppiare le brioche, accendere il forno a 180°c, spennellare di latte e decorare con granella di zucchero, cuocere per 20 minuti o fino a doratura a seconda dei vostri forni. NOTE: Le mie dosi sono sempre da single, queste bastano per 6 ' 7 brioche a seconda di quanto le volete grandi. Si conservano in un sacchetto di plastica oppure si possono congelare e tirare fuori dal freezer 40-50 minuti prima di servirle. Non ho...

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