Polpettine con sorpresa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine con sorpresa", scopri come si prepara.
Polpettine con sorpresa
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Ingredienti
- arachidi
- basilico
- farina
- formaggio asiago
- olio
- pane
- uova
Ricetta
PREPARAZIONE Prendete un cucchiaio di risotto e ponetelo nel palmo della mano ( ben lavata) Formate un incavo al centro e metteteci il pezzetto di formaggio.
Chiudetelo bene a palla e compattatelo per bene Passate la palla nella farina poi nell'uovo ed infine nel pan grattato Lasciate riposare per circa 15 minuti Preparate l'olio per la frittura e friggete le palline.
Conviene servirle tiepide così il formaggio all'interno sarà morbido e sciolto.
Avete voglia di un aperitivo, magari aspettando che il pranzo sia pronto' Mettete in una caraffa una parte di Sciroppo ai fiori di Sambuc o, una parte di prosecco tranquillo Jote prosecco doc e una parte di acqua minerale.
Otterrete un ottimo aperitivo, tipico Trentino.
