Gli struffoli della fortuna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gli struffoli della fortuna", scopri come si prepara.
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Gli struffoli della fortuna
http://blog.prelibata.com/Ingredienti
- arance
- burro
- codette
- farina
- frutta candita
- limoni
- miele
- olio
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...PREPARAZIONE Fate una fontana sulla spianatoia versate al centro tutti gli ingredienti, comprese le uova, impastate il tutto fino a formare una palla di pasta. Sbattetela più volte sul tavolo, per asciugarla e renderla elastica. Dopo aver ripetuto per 4- 5 volte l'operazione, mettete la palla di pasta a riposare per almeno 1 ora in un panno pulito. Stendete la pasta con il mattarello ad uno spessore di 0,50 cm e tagliatene tante striscioline sempre di 0,50 cm. Prendete queste striscioline arrotondatele facendole rotolare avanti e indietro sulla spianatoia leggermente...
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