FORMAGGIO MARINATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FORMAGGIO MARINATO", scopri come si prepara.
FORMAGGIO MARINATO
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- emmenthal
- miele
- olio
- origano
- peperoncino
- rosmarino
- succo di limone
- timo
Ricetta
Preparazione: Prendete una terrina abbastanza ampia e mescolate tutti gli ingredienti per la marinatura: olio d'oliva, limone, miele, basilico tritato, timo, origano, rosmarino, aglio (gli spicchi devono essere interi) e peperoncino a rondelle.
Amalgamate bene tutta la miscela e lasciatela riposare per qualche istante.
Nel frattempo tagliate il formaggio a cubetti abbastanza omogenei, di circa 2 cm di spessore; prendete quindi un vasetto di vetro dal fondo largo, inseriteci i cubetti di formaggio precedentemente tagliati e aggiungete la marinatura ottenuta prima.
Attendete circa 3 ore per la marinatura, dopodiché servitelo in tavola.
In sostituzione dell'Emmenthal, va benissimo qualsiasi formaggio a pasta dura: ad esempio la scamorza (gusto piu' delicato) o una fontina (piu' deciso).
Fonte: gustissimo FORMAGGIO MARINATO Tagged on:.
