Polpette di merluzzo ripiene di formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di merluzzo ripiene di formaggio", scopri come si prepara.
Polpette di merluzzo ripiene di formaggio
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- formaggi
- merluzzo
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 ' 12 minuti Porzioni: 2 Costo: Medio Ingredienti merluzzo 300 g formaggio a pasta molle 100 g parmigiano grattugiato 50 g pangrattato (+ q.
b per la panatura) 50 g uovo 1 olio evo 1 cucchiaio Sale 2 g prezzemolo tritato 5 g Preparazione Per prima cosa se utilizzate il merluzzo surgelato, dovrete scongelarlo.
Per velocizzare i tempi potete utilizzare il forno a microonde.
Pesate gli ingredienti.
Riducete a dadini il formaggio, io ho usato il camoscio d'oro, ma se preferite va benissimo anche il brie.
Nel mixer mettete: il merluzzo tagliato grossolamnamente, il parmigiano grattugiato, il sale, il prezzemolo (lavato e tritato), l'uovo e il pangrattato.
Tritate bene il tutto.
Preriscaldate il forno in.
