Torta rovesciata alle mele mirtilli e pinoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rovesciata alle mele mirtilli e pinoli", scopri come si prepara.
Torta rovesciata alle mele mirtilli e pinoli
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Ingredienti
- farina
- fecola di patate
- lievito per dolci
- mele
- mirtilli
- olio d'oliva extra-vergine
- pinoli
- ricotta
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
Procedimento Condividi Torta rovesciata alle mele mirtilli e pinoli La torta rovesciata alle mele mirtilli e pinoli non è purtroppo una mia invenzione e mi dispiace moltissimo.
L’ho presa in una rivista del 2014 che ho trovato a casa dei miei genitori quando sono salita in estate.
LA rivista è “Ricette Tradizionali Maggio 2014”.
Uniche variazioni alla ricetta che ho fatto l’utilizzo dell’olio evo al posto dell’olio di semi e l’utilizzo di mirtilli essiccati al posto della classica uva passa.
Comunque questa torta è una vera bontà.
Lo zucchero in parte diventa croccante donando a questa torta una croccantezza inaspettata ma strepitosa.
Ingredienti per uno stampo rotondo a bordi alti da 22 – 24 cm: 200 gr di farina tipo 1 50 gr di fecola di patate 250 gr di ricotta 50 ml di olio evo.
