Pane intrecciato con la crusca e semi di papavero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane intrecciato con la crusca e semi di papavero", scopri come si prepara.
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Pane intrecciato con la crusca e semi di papavero
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- crusca
- farina 00
- lievito
- olio
- pane
- sale
- semi di papavero
- zucchero
Ricetta
...Preparazione : Setacciare la farina e metterla nel contenitore della planetaria. Aggiungere la crusca e mescolare. Unire anche il lievito madre, lo zucchero, l'acqua, l'olio e il sale e mettere in funzione. Lasciare lavorare per circa 5 minuti dopodich raccogliere l'impasto e rilavorandolo leggermente, formare una palla. Metterla in una terrina, coprire con pellicola alimentare o con un coperchio, se prevista e mettere nel forno spento con solo la lucina accesa. Lasciare lievitare per circa 4 ore o fino al raddoppio. Trascorso il tempo riprendere l'impasto, dividerlo in 3...
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