Panini di Zucca e Cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini di Zucca e Cioccolato", scopri come si prepara.
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Panini di Zucca e Cioccolato
https://blog.cookaround.com/sloppina/Ingredienti
- amido di mais
- arance
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- farina manitoba
- latte intero
- lievito di birra
- miele
- sale
- uova
- zucca
- zucchero di canna
Ricetta
...PREPARAZIONE Fondi il burro, a fiamma bassissima o nel microonde, insieme alla scorza grattugiata di un arancia (in alternativa puoi usare mezza fialetta di aroma arancia). Nella ciotola della planetaria (puoi impastare anche a mano, ma occorre lavorare bene l'impasto almeno per 20 minuti per far sviluppare il glutine) versa il latte tiepido, non caldo mi raccomando, il lievito di birra secco, la polpa di zucca cotta al vapore e frullata (puoi cuocerla anche nel forno, tagliata a cubetti e avvolta nella carta stagnola, per una ventina di minuti, o fino a che è bella morbida)...
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