Pancake di Franco Aliberti

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Pancake di Franco Aliberti

Le Cose Belle della Vita
Pancake di Franco Aliberti
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • crema alle nocciole
  • farina
  • latte
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...sbattete i tuorli con il latte, il burro fuso e la farina, otterrete una pastella liscia ed omogenea. Unite l'albume montato alla pastella e mescolate dall'alto verso il basso. Fate scaldare sul fuoco una padella antiaderente e spennellatela con del burro, versate un cucchiaio di pastella per...

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