Muffin salati alla zucca con speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin salati alla zucca con speck", scopri come si prepara.
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Muffin salati alla zucca con speck
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- latte
- lievito
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi
- parmigiano
- porri
- sale
- speck
- uova
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 12 muffin Costo: Basso Ingredienti 150 g Polpa di zucca (cotta al forno) 200 g Farina 00 1 Uovo (grande) 50 g Olio di semi 80 g Latte 1 cucchiaio Parmigiano reggiano (grattugiato) 70 g Speck (a cubetti) 50 g Porri 1/2 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate 1 pizzico Sale Olio extravergine di oliva Preparazione Tagliate il porro a rondelle, e fatelo appassire in una padella con poco olio evo e un pizzico di sale.
Quando sarà morbido e trasparente, aggiungete lo speck (tagliato a piccoli cubetti), e fatelo.
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