Patatine fritte a freddo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patatine fritte a freddo", scopri come si prepara.
Patatine fritte a freddo
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio di semi di girasole
- patate
- rosmarino
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 1 persona Costo: Molto Basso Ingredienti Patate 2 Sale q.
Rosmarino q.
Aglio 1 spicchio Olio di semi di girasole 500 ml Preparazione Lavate e tagliate le patate.
Io non le ho sbucciate ma voi potete farlo.
Sciacquatele abbondantemente sotto l'acqua.
L'acqua deve risultare limpida e non torbida.
Asciugatele per bene con l'aiuto di carta assorbente da cucina e un panno.
Immergetele nell'olio e accendete la fiamma.
Non esagerate con le patate.
Se sono troppe tendono ad attaccarsi tra di loro.
Dopo cinque minuti aggiungete all'olio uno spicchio d'aglio e il rosmarino.
Portate le patate a cottura, eliminate l'aglio, salate e servite calde e croccanti.
