RISO CON SPINACI E FUNGHI

Ricetta, ingredienti e consigli per "RISO CON SPINACI E FUNGHI", scopri come si prepara.

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RISO CON SPINACI E FUNGHI

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
RISO CON SPINACI E FUNGHI
Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • noce moscata
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • riso
  • sale
  • spinaci
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Preparate prima di tutto un litro di brodo vegetale con carote, sedano, cipolla, prezzemolo e le verdure che preferite ! Fate riscaldare 2 cucchiai di olio evo in una padellina, unite uno spicchio d’aglio fatelo dorare senza bruciarlo poi toglietelo e aggiungete gli spinaci, fateli insaporire bene, mettete un po’ d’acqua coprite con un coperchio e fare cuocere a fuoco medio . Terminata la cottura strizzateli e sminuzzateli bene o frullateli con un mixer o un frullatore, conditeli con un 'po' di sale e un pizzico di pepe rimetteteli nella padella e...

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