Profumi d’oriente: risotto alla curcuma e porro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Profumi d’oriente: risotto alla curcuma e porro", scopri come si prepara.
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Profumi d’oriente: risotto alla curcuma e porro
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- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- curcuma
- formaggio morbido
- latte
- porri
- riso
- riso per risotti
- sedano
- stracchino
Ricetta
...preparare il risotto alla curcuma fresca semplicemente sostituendo la polvere con la radice fresca. Ingredienti per il risotto alla curcuma e porri 400g di riso per risotti 1 porro un pizzico di curcuma (diciamo la punta del cucchiaino) 2 cucchiai di latte Formaggio morbido tipo stracchino Sedano carota e cipolla per preparare il brodo vegetale Tagliamo il porro in due: prendiamo la parte alta con le foglie per fare il brodo insieme al sedano, alla carota ed alla cipolla. Prepariamo il soffritto con la parte bassa del porro tagliato a...
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