Crostata con olio di riso e semola di grano duro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con olio di riso e semola di grano duro", scopri come si prepara.

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Crostata con olio di riso e semola di grano duro

Posate Spaiate
Crostata con olio di riso e semola di grano duro
Ingredienti
  • amarene
  • ciliegie
  • farina 00
  • fecola
  • grano
  • lievito
  • marmellata
  • marmellata di fichi
  • olio
  • ricotta
  • riso
  • semola
  • semola di grano
  • uova
  • vaniglia
  • visciole
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...preparato una pasta frolla con olio di riso e semola rimacinata di grano duro. Una di quelle che non stanno insieme e che per stenderle bisogna usare la carta forno e poi fare i rappezzi nei punti in cui si rompe. Era inizio Ottobre e l’ho utilizzata per preparare una crostata con le amarene conservate e la crema di ricotta. La pasta frolla in eccesso è finita sotto tantissima marmellata di fichi e la abbiamo mangiata a colazione. Le ho fatte dopo cena, sfornate tardissimo in una di quelle sere in cui sembra che le energie siano infinite perché stai facendo qualcosa che ti piace:...

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