Polpette di zucca e speck – AMC
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di zucca e speck – AMC", scopri come si prepara.
Polpette di zucca e speck – AMC
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- curry
- erbe
- farina di mais
- farina di riso
- noci
- odori
- parmigiano
- pepe nero
- prezzemolo
- sale
- speck
- zucca
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 22 polpette Costo: Basso Ingredienti 400 g Zucca mantovana (pulita) 6 cucchiai Parmigiano reggiano q.
sale (per me sale aromatizzato alle erbe) 1 cucchiaino Curry 50 g speck (cubetti o stick) q.
Prezzemolo q.
pepe nero tritato 4 cucchiai Farina di riso Per impanatura q.
Farina di mais Preparazione 1.
Tagliate la zucca a spicchi a spicchi grossi, eliminate i semi e decorticatela.
Riducete in pezzi.
2.
Versate un dito di acqua nell’unità di cottura, (giusto il necessario per coprire il fondo) adagiate i pezzi di zucca nella softiera e ponetela.
