Torta di zucchine e feta in pasta fillo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di zucchine e feta in pasta fillo", scopri come si prepara.
Torta di zucchine e feta in pasta fillo
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Ingredienti
- aneto
- basilico
- cipolla
- feta
- finocchietti selvatici
- formaggio feta
- menta
- olio
- olio d'oliva
- origano
- pangrattato
- pasta fillo
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
mettete in un colino a maglie strette e salate con mezzo cucchiaino di sale (o meno se le vostre zucchine sono meno di mezzo chilo!) aspettate qualche secondo e poi strizzatele con le mani per fare perdere tutta l'acqua.
Mettete in una ciottola zucchine e cipolla, feta sbricciolata, un uovo, 2-3 cucchiaiate di pangrattato, la menta sminucciata condite con un po' di olio d'oliva extravergine e mischiate tutto.
Oliate il fondo di una pirofila o una teglia e stendete 4 fogli di pasta fillo, spennellati di olio uno ad uno.
Mettete dentro il vostro ripieno e distribuitelo in tutta la teglia.
Coprite con altri tanti fogli di pasta fillo, sempre oleati in mezzo, incidete le porzioni della vostra torta, senza tagliare fino in fondo e cuocete a forno statico prescaldato a 180C per 25-30 minuti circa o fino a doratura desiderata! Pubblicato da Apriti Sesamo a
17:00 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi.
