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Spiedini di lonza con prosciutto e formaggio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di lonza con prosciutto e formaggio", scopri come si prepara.

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Spiedini di lonza con prosciutto e formaggio

https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

  • alloro
  • formaggio provola
  • lonza di maiale
  • olio
  • pangrattato
  • pollo
  • prosciutto cotto
  • sale
  • scamorza

Ricetta

Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 spiedini Costo: Basso Ingredienti 8 fette Lonza di maiale (sottili) 70 g Prosciutto cotto 70 g Scamorza (provola) 4 foglie Alloro q.

Pangrattato Olio extravergine d'oliva (o di semi) Sale Pepe Preparazione Sistemate le fettine di lonza sul piano di lavoro, e battetele leggermente per renderle piĆ¹ sottili possibile.

Cospargetele con poco sale e una macinata di pepe.

Mettete su ognuna una fettina di prosciutto cotto e una di scamorza, cercando di non uscire dai bordi.

Arrotolate strettamente le fette di carne, come se doveste fare degli involtini.

Con un coltello affilato, tagliate.

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