Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di lonza con prosciutto e formaggio", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 spiedini Costo: Basso Ingredienti 8 fette Lonza di maiale (sottili) 70 g Prosciutto cotto 70 g Scamorza (provola) 4 foglie Alloro q.
Pangrattato Olio extravergine d'oliva (o di semi) Sale Pepe Preparazione Sistemate le fettine di lonza sul piano di lavoro, e battetele leggermente per renderle piĆ¹ sottili possibile.
Cospargetele con poco sale e una macinata di pepe.
Mettete su ognuna una fettina di prosciutto cotto e una di scamorza, cercando di non uscire dai bordi.
Arrotolate strettamente le fette di carne, come se doveste fare degli involtini.
Con un coltello affilato, tagliate.