CROSTATINE CON CREMA DI LIMONE E LAMPONI
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATINE CON CREMA DI LIMONE E LAMPONI", scopri come si prepara.
CROSTATINE CON CREMA DI LIMONE E LAMPONI
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Ingredienti
- burro
- farina
- fecola
- frutti di bosco
- lamponi
- limoni
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
preparato per la colazione , la vostra colazione .
Sottolineo vostra , perch ultimamente sorseggio solo una tazza di bevanda alla soia con il caff caldo e al limite qualche biscotto con farina integrale .
Per il momento lascio a voi i dolci mattutini .
Avevo voglia di frolla , e dato che ho utilizzato solo il tuorlo delle uova , con gli albumi rimasti , o come chiamava nonna , le chiare , ho cucinato una veloce crema di limoni per farcire delle crostatine .
Il tutto assieme a lamponi che avevo nel reparto frigo ed avevano un bel colore brinato.
INGREDIENTI PER CIRCA 6 CROSTATINE PER LA FROLLA burro , 125 g farina 2 ,250 g uova , 2 tuorli zucchero a velo , 100 g sale un pizzichino poca scorza grattugiata di limone PER LA FARCIA uova intere , 2 limoni ,3 burro ,70 g fecola di fecola , 1 cucchiaio da minestra zucchero semolato .
130g frutta (lamponi o altri frutti di.
