COSTOLETTE DI AGNELLO AI PISTACCHI
Ricetta, ingredienti e consigli per "COSTOLETTE DI AGNELLO AI PISTACCHI", scopri come si prepara.
COSTOLETTE DI AGNELLO AI PISTACCHI
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Ingredienti
- agnello
- burro
- cosce di pollo
- latte
- lenticchie
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- pistacchi
- rosmarino
- sale
- spinaci
- timo
Ricetta
Procedimento per preparare le costolette di agnello ai pistacchi: Per preparare le costolette di agnello in crosta di pistacchi iniziate a tritare i pistacchi.
Con l'aiuto di un coltello tritateli finemente.
Tritate anche gli aghi del rosmarino.
Unite la granella di pistacchi al pangrattato insieme al rosmarino e alle foglioline di timo.
Bagnate le vostre costolette di agnello con un poco di latte e poi passatale nella panatura: sarà una panatura leggera; se gradite una panatura più generosa ripassate nel latte e poi ancora nel pangrattato coi pistacchi.
Metette a scaldare in una pentola antiaderente il burro con un filo d'olio; rosolate le costolette su tutti i lati e quando saranno dorate saranno pronte! Portate in tavola le costolette di agnello ai pistacchi insieme ad una bella insalatina fresca! 0 Comments Share: .
