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Frittelle di zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di zucca", scopri come si prepara.

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Frittelle di zucca

https://blog.cookaround.com/vita82/

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

  • farina 00
  • olio
  • olio di semi di girasole
  • sale
  • zucca

Ricetta

Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 Costo: Molto Basso Ingredienti Farina 00 500 g Zucca già pulita 300 g Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Lievito istantaneo per preparazioni salate 1 cucchiaino Sale q.

Olio di semi di girasole q.

Preparazione Per realizzare le frittelle di zucca cominciamo dalla zucca.

Prendiamo  circa 300  grami di zucca pulita e la tagliamo a cubetti.

La facciamo lessare in una pentola con acqua e un po' di sale.

Sarà pronta quando i rebbi della forchetta possono entrare facilmente nei cubetti.

Dopodiché togliamo la zucca dalla pentola, e la frulliamo nel frullatore finché diventa una purea.

A questo punto versiamo la farina sulla spianatoia aggiungendo anche il lievito istantaneo.

Facciamo la.

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