Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di carnevale di nonna Angelina", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Mettete il latte in una pentola e portatelo quasi ad ebollizione, gettate a pioggia il semolino e girate energicamente affinché non si formino grumi Continuate a mescolare finché non si forma una polentina, cioè quando l'impasto si stacca dalle pareti. Un volta fatta la polentina aggiungete tutti gli altri ingredienti tranne la farina, la frumina e le uova e amalgamate bene il tutto. Lasciate raffreddare il composto e solo una volta freddo aggiungete le uova una alla volta amalgamandole bene. Lasciate riposare il composto un giorno in...
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