Polipo con carote e aromi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polipo con carote e aromi", scopri come si prepara.

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Polipo con carote e aromi

La mia passione riscoperta Juli..
Polipo con carote e aromi

Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • aromi
  • carote
  • olio
  • origano
  • pepe
  • polipi
  • sale
  • salvia
  • sedano
Ricetta

...Procedimento Per prima cosa occorre sciacquarlo bene sotto l’acqua fredda strofinando sia la testa che i tentacoli. Successivamente bisogna tamponarlo con carta da cucina e poi riporlo sul tagliere per cominciare con la parte più difficile. Attenzione: incidete la sacca all’altezza degli occhi per eliminarli e successivamente rimuovete anche il becco con la punta del coltellino. Tutto ok. Basta eliminare le interiora presenti nella sacca e poi lavare il polpo sotto l’acqua corrente. Abbiamo finito,tutto qui. Mettete una pentola con l’acqua,appena...

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