Birramisù

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Ricette > Dolci e Dessert

Birramisù

La maga in cucina
Birramisù
Ingredienti
  • birra scura
  • biscotti savoiardi
  • cacao
  • mascarpone
  • panna fresca
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Semplicissimo! Nella planetaria ho montato i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e li ho messi in un piatto. Ho montato anche la panna con un solo cucchiaino di zucchero Nella ciotola ho messo il mascarpone e le uova montate ho mescolato per bene, poi con una spatola a mano ho aggiunto la panna montata, la crema è pronta! In un piattino fondo ho versato la birra scura Bagno i savoiardi nella birra facendoli inzuppare bene, poi li dispongo in una teglia (o in ciotoline mono porzione), verso metà della crema poi altro strato di...

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