Peperoni ripieni di riso e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni di riso e piselli", scopri come si prepara.
Peperoni ripieni di riso e piselli
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Ingredienti
- cipolla bianca
- fesa di tacchino
- formaggio provola affumicata
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- peperoni
- piselli
- prosciutto cotto
- riso
- sale
- uova
- zafferano
Ricetta
prepara in cinque minuti, ma ne vale la pena e poi risulta essere una ricetta molto pratica, in quanto va preparata con un po' di anticipo.
Gli ingredienti che ho utilizzato sono davvero di facile reperibilità (riso, piselli, provola e zafferano) e naturalmente peperoni.
Per preparare i miei Peperoni ripieni di riso , avrete bisogno oltre che degli ingredienti che vi elencherò anche di un po' di pazienza' Ma vi assicuro non ve ne pentirete.
Ingredienti per quattro persone: 4 peperoni medi colorati 260 gr di riso ( Risoinfiore ) 140 gr di piselli surgelati 100 gr provola affumicata 50 gr di parmigiano 4 fette di fesa di tacchino o prosciutto cotto 1 uovo intero 1 cipolla bianca piccola 1 bustina di zafferano ( MisterChef ' Amoretti ) olio extravergine di oliva q.
( Amoretti ) sale q.
pepe q.
Lavate i peperoni sotto l’acqua corrente e, con l'aiuto di un coltellino,.
