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Peperoni e melanzane in padella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni e melanzane in padella", scopri come si prepara.

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Peperoni e melanzane in padella

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Ingredienti

  • aglio
  • melanzane
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoni
  • peperoni rossi
  • sale

Ricetta

Procedimento Lavate le melanzane, asciugatele e tagliatele.

Cospargetele con sale grosso e lasciatele a riposare circa 1 ora schiacciate con un peso.

Sbucciate e tritate l'aglio.

Pulite i peperoni, eliminando il picciolo, i filamenti interni, i semi.

In una padella antiaderente, scaldate un filo d’olio extravergine d’oliva e trasferitevi le verdure contemporaneamente.

Salate e cuocete, rigirando spesso le verdure, in modo che si coloriscano uniformemente.

Servite i Peperoni e melanzane in padella.

LEGGI ANCHE: Padellata di patate e peperoni alla paprika Propongo per questa ricetta, La quinta onda, un film di fantascienza del 2016, diretto da J Blakeson, con Chloë Grace Moretz e Liev Schreiber.

Scheda film Genere : Fantascienza,.

vai alla ricetta completa link

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Peperoni e melanzane in padella