PLUMCAKE ALLE CAROTE E NOCCIOLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PLUMCAKE ALLE CAROTE E NOCCIOLE", scopri come si prepara.
PLUMCAKE ALLE CAROTE E NOCCIOLE
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Ingredienti
- arachidi
- carote
- farina 00
- fecola di patate
- lievito per dolci
- nocciole
- olio
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO PER IL PLUMCAKE ALLE CAROTE E NOCCIOLE: Iniziamo la ricetta per il plumcake alle carote e nocciole pelando le carote .
Le tritiamo e le mettiamo da parte.
In una planetaria, montiamo l'uovo e lo zucchero.
Dopodiché aggiungiamo l'olio e il sale facendo sempre girare le fruste.
Adesso aggiungiamo le carote e le nocciole tritate, continuiamo a mescolare con una spatola.
Prepariamo le dosi delle farine( farina+fecola) e le incorporiamo nel composto.
Aggiungiamo anche il lievito.
Lasciamo che si incorpori tutto bene.
Alla fine aggiungiamo le gocce di cioccolato.
Nel frattempo rivestiamo lo stampo apposito con della carta forno inumidita con acqua.
Versiamo il composto nello stampo e lo inforniamo in forno preriscaldato a 180 ° per circa 35 minuti.
Fate sempre la prova stecchino.
Una volta cotto, fatelo intiepidire su una gratella.
Quando sarà freddo, cospargetelo di zucchero a velo e qualche nocciola.
Conservatelo.
