Strudel di frutta mista
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel di frutta mista", scopri come si prepara.
Strudel di frutta mista
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Ingredienti
- frutta secca
- mandorle
- mele
- nocciole
- noci
- pasta sfoglia
- pere
- pesche
- prugne
- uvetta
- zucchero
Ricetta
metteteli in una ciotola con l'uvetta e la frutta secca e con 2 cucchiai di zucchero, poi mescolate.
Mettete sul fuoco una padella antiaderente e fatela scaldare bene poi versateci la frutta zuccherata.
Fatela cuocere a fiamma viva per 7-8 minuti mescolandola meno possibile.
Dopo poco vedrete che si formerà un liquido scuro sul fondo.
Passato il tempo indicato togliete la padella dal fuoco, scolate la frutta mettendola in un piatto e tenete da parte il succo scuro.
Stendete la pasta sfoglia e schiacciatela leggermente con il mattarello poi versateci la frutta cotta mettendola nella parte centrale della sfoglia.
Rigirate i bordi della sfoglia mandandoli verso il centro e sigillateli con le dita.
Spennellate la superficie del rotolo con il succo scuro della cottura della frutta poi cospargete la superficie con lo zucchero rimasto.
Cuocere lo strudel di frutta mista in forno ventilato preriscaldato a 190 gradi per 20 minuti, fino a quando vedrete che.
