Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane ai cereali e semi vari", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Preparazione: 30 minuti Cottura: 35/40 minuti Porzioni: 10/12 panini Costo: Basso Ingredienti Farina 00 350 g Farina integrale 75 g Farina Manitoba 100 g Fiocchi di avena 40 g Semi misti (papavero, lino, sesamo ecc) 70 g Lievito di birra fresco (1 cubetto) 25 g Miele 4 cucchiaini Sale 2 cucchiaini Olio di semi 10 ml Yogurt bianco naturale 75 g Acqua 275 ml Preparazione Nella ciotola della planetaria o in una terrina se si vuole lavorare a mano mettiamo le tre farine i cereali e i semi e mescolare.
Aggiungiamo poi i cucchiaini di sale, il miele e mescoliamo un po'; poi aggiungiamo il lievito spezzettato.
Prendere l'acqua e metterci l'olio e lo yogurt, mescolare e aggiungere piano piano all'impasto.