MEZZE MANICHE CON ALICI E PECORINO per MTC n.67
Ricetta, ingredienti e consigli per "MEZZE MANICHE CON ALICI E PECORINO per MTC n.67", scopri come si prepara.
MEZZE MANICHE CON ALICI E PECORINO per MTC n.67
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Ingredienti
- acciughe
- aglio
- alici
- formaggio pecorino
- olio
- pasta tipo mezze maniche
- pinoli
- prezzemolo tritato
Ricetta
preparare una ricetta veloce veloce, di quelle da mettere in padella giusto il tempo di cottura della pasta usando delle alici fresche e poco altro e aggiungerci una grattugiata di pecorino' Pensata e scritta la ricetta sono corsa in pescheria a comprare le alici, le ho pulite (che è il lavoro più lungo) e a pranzo ho mangiato queste mezze maniche veramente buone e si, il pecorino ci sta proprio bene! MEZZE MANICHE ALLE ALICI E PECORINO per due persone: 160g di mezze maniche (io integrali) 150g di alici fresche (peso da pulite) 2 acciughe sott'olio 1 spicchio d'aglio 20g di Pecorino Sardo semi stagionato prezzemolo tritato pinoli tostati olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino di burro sale Per pulire le alici armatevi di pazienza, con il pollice aprire il ventre per tutta la lunghezza, staccare la lisca centrale partendo dalla coda, tirate verso di voi e si staccherà facilmente compresa la testa,.
