FOCACCIA DI PATATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA DI PATATE", scopri come si prepara.
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FOCACCIA DI PATATE
https://blog.cookaround.com/sfittinzia78/Ingredienti
- farina 00
- focaccia
- lievito di birra
- olio
- patate
- sale
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER LA FOCACCIA DI PATATE: Iniziamo la ricetta per la focaccia di patate , pelando le patate. Le facciamo lessare in acqua sul fuoco. Io ho usato la pentola a pressione, 10 minuti dal sibilo. Ora prepariamo una spianatoia, chi avesse la planetaria, la può usare tranquillamente. Versate la farina ,al centro mettere le patate che avrete schiacciato con l'apposito attrezzo, aggiungete l'olio, il lievito sciolto in un pochino di acqua tiepida. Incominciate ad impastare aggiungendo acqua tiepida poco a poco, fino a consumare la farina. Adesso aggiungete il sale e...
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