PEPERONI IN PADELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PEPERONI IN PADELLA", scopri come si prepara.
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PEPERONI IN PADELLA
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- aglio
- capperi
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- peperoni
- sale
Ricetta
...Preparazione: Ho pulito i peperoni, eliminando i filamenti bianchi e i semini che ci sono all'interno, poi li ho sciacquati e tagliati a listarelle. Ho messo tre cucchiai di olio extravergine in padella e ci ho fatto sfrigolare un po' l'aglio schiacciato e i capperi, che avevo sciacquato prima. Poi ho aggiunto i peperoni a listarelle, le olive intere e pochissimo sale e ho portato a cottura, senza coperchio, regolando man mano il fuoco, in modo da far cuocere bene i peperoni senza bruciarli. C'è voluto più o meno un quarto d'ora. Se piacciono molto...
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