cremoso di cocco alla noce moscata e cardamomo
Ricetta, ingredienti e consigli per "cremoso di cocco alla noce moscata e cardamomo", scopri come si prepara.
cremoso di cocco alla noce moscata e cardamomo
https://www.latavernadegliarna.it/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- cardamomo
- cocco
- fecola di patate
- noce moscata
- panna
- sciroppo
- soia
- yogurth
Ricetta
Procedimento: Scaldare, in un pentolino, lo yogurt di soia con la panna di cocco.
Aggiungere, mescolando una grattata di noce moscata, oppure la punta di un cucchiaino di quella in polvere, e i semi di una capsula di cardamomo.
Infine unire, mescolando, lo sciroppo d’agave.
Quando raggiunge il bollore spostare dal fuoco il pentolino e aggiungere la fecola di patate stemperata in poca acqua a freddo.
Mescolare, rimettendo il pentolino sul fuoco a fiamma dolce, stemperando con una frusta fino a farla addensare e spegnere.
Versare la crema in ciotoline monoporzioni e far raffreddare, conservando coperte in frigorifero.
Lasciare rassodare la crema per due ore e servire guarnendo con del cocco rapè.
Tempi di preparazione: 15 minuti più il tempo per rassodare (circa due ore minimo) Submit a Comment Annulla risposta Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.
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