Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con speck e rosmarino", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 4 Ore
Tempo di cottura: 20 Minuti
preparazione è semplicissima.
Guardando il tempo di preparazione nella ricetta troverete 4 ore perché questo è il tempo che occorre per la lievitazione, in realtà si tratta di riprendere la pasta ogni tanto in mano per poco tempo e nei tempi di attesa si può fare altro.
Difficoltà: Bassa Preparazione: 4 ore Cottura: 20 minuti Porzioni: 6 pezzi Costo: Basso Ingredienti farina 0 600 g acqua 360 g lievito di birra mezzo cubetto speck (in due sole fette) 100 g rosmarino secco 2 cucchiai Olio extravergine di oliva 6 cucchiai Preparazione Pesare gli ingredienti.
In una ciotola possibilmente di vetro e capiente mettere due terzi di bicchiere di acqua e sciogliervi il lievito.
Aggiungere una quantità di farina sufficiente ad.