CAPRINO FATTO IN CASA CON COMPOSTA DI MIRTILLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "CAPRINO FATTO IN CASA CON COMPOSTA DI MIRTILLI", scopri come si prepara.
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CAPRINO FATTO IN CASA CON COMPOSTA DI MIRTILLI
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- latte
- limoni
- mirtilli
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione: Ho messo sul fuoco il latte e, una volta raggiunto il bollore, ho aggiunto il succo di limone filtrato, ho abbassato il fuoco e lasciato cuocere per cinque minuti. Prima di spegnere, ho aggiunto il sale e mescolato. Poi ho lasciato riposare per dieci minuti, durante i quali il latte ha iniziato a dividersi dal siero e formare dei piccolissimi fiocchetti. Mi sono munita di uno scolapasta, una pentola e un telo bianco di cotone. Ho bagnato e strizzato il telo di cotone e ci ho foderato lo scolapasta, che ho appoggiato sulla pentola. Se non vi interessa conservare il siero,...
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