Clafoutis alle verdure e formaggio di capra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Clafoutis alle verdure e formaggio di capra", scopri come si prepara.
Clafoutis alle verdure e formaggio di capra
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Ingredienti
- burro
- cipolla
- farina 00
- formaggio di capra
- latte
- melanzane
- miele
- noci
- olio
- panna fresca
- parmigiano
- pepe
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- pomodori
- sale
- timo
- uova
- zucchine
Ricetta
preparare la pastella per il
clafoutis: con una frusta sbattere le uova con la farina; unire il parmigiano,
il latte e la panna.
Regolare di sale e pepe e profumare con le foglioline di
timo.
Imburrare uno stampo in ceramica dai bordi rialzati e
trasferirvi le verdure intiepidite.
Distribuire il caprino a tocchetti sulla
superficie e versare la pastella preparata; infine decorare con i pomodorini
tenuti da parte.
Infornare per circa 40 minuti o fino a quando il clafoutis
risulter gonfio e dorato.
Servire caldo o tiepido.
Pubblicato da Giulia a
08:00:00 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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