Clafoutis alle verdure e formaggio di capra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Clafoutis alle verdure e formaggio di capra", scopri come si prepara.
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Clafoutis alle verdure e formaggio di capra
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- burro
- cipolla
- farina 00
- formaggio di capra
- latte
- melanzane
- miele
- noci
- olio
- panna fresca
- parmigiano
- pepe
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- pomodori
- sale
- timo
- uova
- zucchine
Ricetta
...preparare la pastella per il clafoutis: con una frusta sbattere le uova con la farina; unire il parmigiano, il latte e la panna. Regolare di sale e pepe e profumare con le foglioline di timo. Imburrare uno stampo in ceramica dai bordi rialzati e trasferirvi le verdure intiepidite. Distribuire il caprino a tocchetti sulla superficie e versare la pastella preparata; infine decorare con i pomodorini tenuti da parte. Infornare per circa 40 minuti o fino a quando il clafoutis risulter gonfio e dorato. Servire caldo o tiepido. Pubblicato da Giulia ...
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Clafoutis alle verdure e formaggio di capra