Clafoutis ai fichi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Clafoutis ai fichi", scopri come si prepara.
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Clafoutis ai fichi
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- brandy
- burro
- farina
- fichi
- latte
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...preparazione. Il risultato mi ha soddisfatto a pieno: un dolce squisito, profumato e dalla consistenza quasi morbida. Il clafoutis un dolce di origine francese, molto apprezzato ovunque: in origine veniva preparato con ciliegie fresche, ma ora si prepara con molti tipi di frutta fresca (mele, prugne, pere, fichi, ecc...). La preparazione di questa squisitezza semplicissima: bisogna separare gli ingredienti secchi da quelli umidi ed unirli prima di versarli sulla frutta che deve ricoprire il fondo dello stampo prescelto. Un ultimo consiglio: non utilizzate frutti troppo maturi,...
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