Cheesecake ai fichi, un ottimo dolce settembrino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake ai fichi, un ottimo dolce settembrino", scopri come si prepara.

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Cheesecake ai fichi, un ottimo dolce settembrino

Dolci da sogno
Cheesecake ai fichi, un ottimo dolce settembrino
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • colla di pesce
  • crema di formaggio
  • fichi
  • formaggio philadelphia
  • gelatina
  • latte
  • mascarpone
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Foderate una tortiera ad anello con carta da forno. Mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda. Sbriciolate finemente i biscotti, aggiungete il burro fuso e mescolate bene per amalgamarli. Versateli nella tortiera e pressateli bene per formare la base. Scaldate il latte, strizzate la gelatina e scioglietela nel latte caldo, lasciatela intiepidire leggermente. In una ciotola mescolate insieme con una spatola il mascarpone, il philadelphia e lo zucchero, fino a renderli cremosi, aggiungete il latte ed incorporatelo al composto. Versate la crema di formaggio sul biscotto...

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