CHEESECAKE AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CHEESECAKE AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA", scopri come si prepara.
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA
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Ingredienti
- albicocche
- biscotti secchi
- burro
- cannella
- carote
- cioccolato
- cioccolato fondente
- confettura
- formaggio philadelphia
- gelatina
- latte
- mandorle
- mascarpone
- mele
- zucca
Ricetta
Procedimento per realizzare la cheesecake al cioccolato: Per preparare la cheesecake al cioccolato iniziate a preparare la base.
In un mixer tritate finemente i biscotti al cioccolato.
Se non avete il mixer, mettete i biscotti all'interno di un sacchetto frigor e con il mattarello sbriciolateli fino ad ottenere un composto granuloso omogeneo.
Sciogliete il burro in microonde e in una terrina unitelo ai biscotti tritati.
Versate il composto di biscotti e stendetelo nella tortiera (la tortiera deve essere a cerniera in modo tale che poi sia oiù facile aprirla) fino a formare un fondo uniforme e in bordi alti per contenere il giusto ripieno.
Preparate ora la farcia: in un’ampiaterrina versate il mascarpone e la Philadelphia, mescolate bene insieme allo zucchero.
Unite ora il cioccolato che avrete fatto sciogliere a bagnomaria (o in microonde).
Scaldate il latte e fate sciogliere la colla di pesce.
Unite anch'essa al composto.
Mischiate il.
