Cheesecake salato pesto e pomodori secchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake salato pesto e pomodori secchi", scopri come si prepara.
Cheesecake salato pesto e pomodori secchi
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Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- crackers
- formaggio grana
- formaggio philadelphia
- grissini
- mozzarelline
- olio
- pesto
- pomodori secchi
- tonno
Ricetta
Preparazione: Sciogliere il burro e frullare i biscotti salati , unire i due ingredienti ed amalgamarli fra di loro.
Dividere il composto in 6 pirottini, del tipo di quelli per crostatine.
Pressare molto , molto bene con un peso, e metterli in frigo per farli rapprendere.
Lavorare la philadelphia con il pesto .
Stendere questo composto sulla base dei cheesecake raffreddati.
Sminuzzare i pomodori secchi insieme alle alici sott' olio.
Comporre i cheesecake mettendo in cerchio di pomodorini, poi il tonno sminuzzato con le dita.
Mettere al centro le mozzarelline mignon con qualche cappero e qualche pezzetto di snack al grana padano.
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