TORTA SOFFICE ALLO YOGURT SENZA GLUTINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SOFFICE ALLO YOGURT SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
TORTA SOFFICE ALLO YOGURT SENZA GLUTINE
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Ingredienti
- farina
- lievito per dolci
- mais
- miele
- olio
- uova
- yogurth
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO Per preparare la torta soffice allo yogurt senza glutine spiegherò 2 procedimenti, uno utilizzando il Bimby, l'altro invece usando lo sbattitore elettrico.
Con il BIMBY: setacciate la farina ed lievito e metteteli, assieme a tutti gli ingredienti, nel boccale del Bimby ed azionatelo a velocità 4 per 30 secondi spatolando continuamente.
Mentre lasciate che il lievito inizi a lavorare accendete il forno a 180° in modalità statica.
Quando il forno avrà raggiunto la temperatura prendete la teglia, imburratela, infarinatela per bene e versateci l'impasto precedentemente ottenuto.
Infornate e cuocete per circa 40 minuti.
Con lo SBATTITORE: in una ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre con lo sbattitore unite poco alla volta lo yogurt e poi l'olio di semi di mais a filo.
Aggiungete ora la farina ed il lievito setacciati ed amalgamate fino ad.
