Torta soffice al cacao senza tuorli… con solo albumi…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice al cacao senza tuorli… con solo albumi…", scopri come si prepara.
Torta soffice al cacao senza tuorli… con solo albumi…
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- albumi
- cacao amaro
- farina
- farina 00
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero vanigliato
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30/35 minuti Costo: Molto Basso Ingredienti Farina 00 60 g Albumi 6 Zucchero 200 g Cacao amaro in polvere 50 g Zucchero vanigliato 2 cucchiai lievito per dolci 1 cucchiaino Sale 1 pizzico Preparazione In una ciotola setacciare gli ingredienti secchi, farina, cacao,zucchero, lievito e zucchero vanigliato.
In un altra ciotola, montare a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale.
Aggiungere ora gli ingredienti secchi (farina,cacao,zucchero vanigliato,lievito e zucchero), agli albumi montati, mescolando delicatamente per non smontarli.
Imburrare e infarinare uno stampo da dolce e versarvi il composto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30/35 minuti.
Fa fede lo stecchino.
Decorare con zucchero a velo e cacao.
Buon appetito!! .
