Torta salata allo speck, un ottimo falso d'autore!

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Torta salata allo speck, un ottimo falso d'autore!

L'Emporio 21
Torta salata allo speck, un ottimo falso d'autore!
Ingredienti
  • erba cipollina
  • formaggio spalmabile
  • olio
  • panna acida
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • sale
  • speck
Ricetta

...preparata tante volte (e mai messa nel blog, dovr rimediare accidenti). Il problema che necessita di una delle cose pi preziose che da settembre a maggio di regola scarseggia nelle nostre case: il tempo! E allora ne ho preso a prestito il ripieno, l'ho modificato, semplificato, ho guardato dentro il frigorifero per acciuffare al volo qualche avanzo e utilizzato la cara, vecchia e fedele pasta sfoglia . Ultima cosa: nella lista degli ingredienti c' (come da tradizione della Flammkuchen) la panna acida . Ora, potete anche farvela a casa, ma visto il costo irrisorio (un euro...

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