Ingredienti per Torta salata allo speck, un ottimo falso d’autore!
- erba cipollina
- formaggio spalmabile
- olio
- panna acida
- pasta sfoglia
- pepe
- sale
- speck
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta salata allo speck, un ottimo falso d’autore!
La ricetta Torta salata allo speck, un ottimo falso d’autore! è un piatto che nasce dalle tradizioni culinarie dei paesi dell’Europa centrale, dove lo speck è un ingrediente familiare. Questo piatto unisce i sapori intensi del formaggio spalmabile e dello speck con la delicatezza dell’erba cipollina, creando un gusto unico e inconfondibile. La ricetta è solitamente gustata come antipasto o come accompagnamento a una serata tra amici.
- Primo step: preriscalda il forno a 180°C. Stendi la pasta sfoglia su una superficie piana e lascia riposare per 10 minuti.
- Spalma il formaggio spalmabile sulla sfoglia, lasciando un bordo di 1 cm.
- Aggiungi lo speck a pezzi sulla superficie del formaggio.
- Cospargi l’erba cipollina e il pepe sulla superficie.
- Ripiega i bordi della sfoglia e pressa leggermente per chiudere.
- Ungi la superficie con olio e panna acida.
- Inforna per 25-30 minuti o fino a quando la sfoglia è dorata.
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