Sarde allinguate, ricetta tipica Siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sarde allinguate, ricetta tipica Siciliana", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Sarde allinguate, ricetta tipica Siciliana
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- aceto di vino bianco
- arachidi
- farina
- olio di semi
- sale
- sarde
Ricetta
...Procedimento Pulite le sarde sotto l’acqua corrente, togliete le squame, apritele a libro e togliete le interiora e la lisca e lasciante la coda attaccata togliete le spine laterali e sciacquate bene.Pulirle non è difficile ma bisogna fare attenzione a non far staccare i due filetti. Mettetele in un recipiente e copritele con l’aceto. Riponete il recipiente coperto in frigo per circa un’ora. Quindi prendetele, sgocciolatele bene, infarinatele e friggete in abbondante olio molto caldo. fate attenzione a passarle nella farina nel momento stesso che vanno in padella...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (2868 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Sarde allinguate, ricetta tipica Siciliana