Pasta ai peperoni alla ligure – Rivisitata con peperone di carmagnola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta ai peperoni alla ligure – Rivisitata con peperone di carmagnola", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pasta ai peperoni alla ligure – Rivisitata con peperone di carmagnola
https://lacucinadikaty.it/Ingredienti
- basilico
- guanciale di maiale
- olio
- pasta tipo tortiglioni
- pepe
- peperoni
- sale
Ricetta
...lavato i peperoni, li ho divisi in tre parti, ho tolto i filamenti e i semi e li ho disposti su una teglia. Ho salato i peperoni e li ho infornati in forno caldo a 220 per 20 minuti Dopo aver messo i peperoni in forno ad arrostire ho preso il guanciale Ho tagliato il guanciale a cubetti, il pi possibile uguali, nel mio caso non sono proprio uguali ma non fa nulla Ho messo in una padella un cucchiaino di olio, il guanciale, il basilico tagliato grossolanamente e ho fatto cuocere alcuni minuti Ho regolato di sale e pepe e ho fatto cuocere ancora 5 minuti Mentre i peperoni cuocevano...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.58/5 (2875 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pasta ai peperoni alla ligure – Rivisitata con peperone di carmagnola