Melanzane farcite
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane farcite", scopri come si prepara.
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Melanzane farcite
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- melanzane
- mozzarella
- olio
- origano
- pomodorini
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
...Procedimento: Lavare le melanzane, rimuovere il picciolo ed eseguire dei tagli profondi a distanza di mezzo centimetro l'uno dall'altro in modo da creare una sorta di fisarmonica. Tagliare a fettine sottili la mozzarella appassita. Lavare e tagliare a fettine sottili anche i pomodorini. Farcire ogni incisione con prosciutto cotto, mozzarella e pomodorini. La quantità di prosciutto cotto, mozzarella e pomodorini indicata nella lista degli ingredienti può variare leggermente a seconda della grandezza delle melanzane a vostra disposizione. Trasferire le melanzane farcite in...
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