Involtino di gambero su ananas grigliato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtino di gambero su ananas grigliato", scopri come si prepara.
Involtino di gambero su ananas grigliato
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- ananas
- gamberi
- lime
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodori
- sale
- salumi
- speck
Ricetta
Procedimento: Tagliate le fette di ananas e fatele grigliare per circa due minuti per lato su una bistecchiera antiaderente; a parte sbucciate i gamberi e levate l'intestino sulla schiena, sciacquateli, e avvolgeteli sulla fetta di speck affettata sottilmente In una padella antiaderente ben calda scottate gli involtini per circa 2 minuti per lato e aggiungete un pizzico di sale e pepe e un filo di olio extra vergine.
Tagliate il pomodoro a cubetti e insaporitelo con un cucchiaio di olio, sale e pepe e tenete da parte.
Montate al centro del piatto le due fette di ananas adagiate vi gli involtini di gamberi e speck Aggiungete qualche cubetto di pomodoro e una fettina di lime.
29 agosto 201721 agosto 2017Tiziana Colombo Nessun Commento Categorie: Antipasti Ricette per Intolleranti Tags: Senza glutineSenza.
